ILAC 的組成不是把所有人放進同一種英語課，而是按年齡與目標建立不同學習路線。在多倫多和溫哥華，成人可選 General English、學術與大學準備或考試課程；15–18 歲學生有 Young Adult 課程，年紀較小的學生可參加受監督的 Teens Program，晚間課程則配合需要兼顧其他生活安排的人。成人 General English 分為 17 級，由入門一直到熟練程度。學生先做分級測試，每級通常為四週，因此初學者與高階學生可以加入同一個國際校園，同時在適合自己的程度上課。
完整的一星期有清楚節奏。Intensive Program 由星期一至五提供 30 節課，把主要英語課與 specialization 課程結合；Power Program 再增加八節下午課。課堂不會把文法孤立成一堆規則，而是透過溝通活動，同時練習聽、說、讀、寫。學生每兩星期也會完成一次 Cambridge 模擬測試，看看自己的進度。ILAC 形容教師具經驗而且重視支持；他們不只是解釋規則，也會細心聆聽、溫和糾正、示範自然發音，並針對較難的語音或溝通習慣提供個別協助。
學習成果不只出現在成績上。每天參與討論，會令學生更容易向房東提問、與同學交談、聽懂不同口音，或不用在腦中排練每句話便能說明想法。小班環境與來自九十多個國家的同學，讓英語變成共同活動；簡報、回饋和 specialization 練習，則建立升讀學院、大學及進入專業環境都用得上的習慣。經過幾星期不斷嘗試、犯錯、再嘗試，學生帶進加拿大生活的往往十分實際：反應更快、表達更清楚，也更有信心參與其中，而不是站在旁邊觀看。
